Este bolo já apareceu por aqui, em uma versão de bolo inglês, a única diferença entre as receitas foi o completo esquecimento do bicarbonato de sódio, mas, o resultado foi ótimo… aliás, dessa vez deixei um pouco mais no forno, e assim ficou com uma uma casquinha mas dourada, mas manteve a umidade da massa… Outra coisa que usei, foi açúcar de confeiteiro no lugar do refinado, manteve-se sequinho por mais tempo…
Essa é uma excelente pedida para um café da manhã… ou uma tarde chuvosa e um chá… 😀
