Vamos aquecer um pouco este inverno? Garanto que funciona muito bem.
Ingredientes:
1 litro de cachaça
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 paus de canela médios
2 limões médios cortados em rodelas
4 cravos-da-índia
60 g de gengibre cortado em fatias
2 xícaras de água.Casca de uma laranja.
Preparo
Coloque o açúcar em uma panela funda – 2 litros de capacidade.
Leve ao fogo e caramelize levemente.
Com cuidado, acrescente a água fervente, os cravos-da-índia, gengibre, canela, fatias de limão e casca da laranja. Ferva em fogo baixo por cerca de 10 minutos para que o caramelo dissolva.
Acrescente a cachaça e ferva novamente por cinco minutos.
O resto é com vocês!
🙂
