Carnes

Sanduíche rápido de alcatra

By on 21 de agosto de 2011

Eu nunca acreditei em receita de lanches rápidos. Já tive minha experiência com uma lanchonete que eu jurava ser cafeteria mas que tinha toda a pinta de um buteco de baixa freguesia. A esposa achou esse lanche a coisa mais linda do mundo dos lanches com aparência apetitosa, e eu continuei desconfiado do Mr. Oliver. […]

Continue lendo

Carnes | Molhos

O famoso chilli

By on 28 de dezembro de 2010

Atendendo a pedidos, venho aqui colocar minha receita de chilli, aliás, nem tão minha assim, como o site que eu peguei a receita, está para sair do ar, então resolvi publicar aqui na nossa Cozinha. Na verdade, já das últimas vezes que fiz, nem receita olhei mais, então, talvez hoje ela já tenha um dedinho […]

Continue lendo

Molhos

Guacamole

By on 21 de novembro de 2010

Estou devendo esta receita para váaaarios amigos, e como é de um livro (Afrodite de Isabel Allende), eu sempre esqueço, é uma das poucas que eu não decorei ainda (e nem faço questão). Claro que fiz adaptações a receita do livro, para adequar alguns ingredientes ao meu gosto. Procurei na net agora e não encontrei […]

Continue lendo