Peixes

Cavalinha Assada

By on 14 de julho de 2014

Sei que estamos em um débito gigantesco com nosso querido blog de receitas, mas, está realmente difícil achar um tempinho e a inspiração certa para escrever. O engraçado é que eu não sei mais o que fazer com tantas foto lindas. 🙂 Espero, voltarmos ao eixo, o quanto antes. Enquanto isso, escolhi uma receita mega […]

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Entradas

Antepasto de Berinjela

By on 22 de janeiro de 2013

Algumas pessoas chamam este antepasto de caponata, porém, percebi que a caponata italiana, mais especificamente a siciliana possui algumas particularidades. Porém indiferente a isso, fiz essa tentação na Cozinha Sigel que foi devidamente degustada em família com direitos a hmmmmm em todos os tons. Ingredientes: 1 Berinjela Grande 1 Cebola 1 Pimentão Vermelho 1 Pimentão […]

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Sanduíches

Feitiço da Lua

By on 19 de junho de 2011

There is nothing new under the sun, but under the moon… Quando a Rô falou sobre esse filme, eu fiz aquela cara de nariz torcido que dá desgosto de viver, não acreditei que além do filme ser interessante em sua história poderia também trazer essa delícia que só poderia vir de família italiana. Eu sinceramente […]

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Massas | Molhos | Peixes

Molho de Atum

By on 5 de junho de 2011

O orginal desta receita a retrata como strogonoff de atum, na primeira vez que fizemos, sentimos que para ser um ótimo strogonoff precisaria do peixe em pedaços e não enlatado. Mesmo a lata de atum sólido, os pedaços acabam se desmanchando e assim, decidimos que faríamos sempre acompanhado de uma massa. É muito saboroso, e […]

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