Cozinha Sigel
Peixes

Filé de Merluza grelhado

3 de abril de 2011
Filé de merluza

Nada como algo bem prático de preparar, em dias que não se está com vontade de ficar tanto tempo preparando comida… é super rápido, depois de deixar os filés marinando no tempero (limão, pimenta(s) e sal), é só untar a chapa com óleo, deixá-la aquecer bem, e colocar os filés até dourar os dois lados. Para acompanhar, fiz um molho, também rápido, com cebolas, fritei no azeite, e quando estava quase dourando, acrescentei mel, desliguei, e para temperar, acrescentei shoyo.

Ficou super leve…. o/

Pena que não há jeito do filhote comer peixe, ele foi de carne de panela…

Uma ótima semana!!

3 Comment

Deixe uma resposta

%d blogueiros gostam disto: