Peixes

Filé de Saint Peter Assado

By on 4 de junho de 2011

Olá povo, como estão? Cá estamos nós curtindo esse friozinho delicioso numa semana que passou voando. Já vou dizendo, que maridão está para editar uma uma sopa que fez e não está arrumando tempo, ele não esqueceu a promessa não, srsrsr… Ele tá cumprindo direitinho, às vezes só precisa dum empurrãozinho. Hoje, sabadão frio, aproveitei […]

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Peixes

Merluza do Alasca frita

By on 24 de abril de 2011

Adorei o nome dessa Merluza, deu a sensação de que elas foram pescadas no Alasca, mas, meu sonho se foi assim que meus olhos bateram no rótulo: Chiiiiii-naaaa… Tá, tudo bem, acho que ficaram boas do mesmo jeito… /o Para 4 pessoas e meia (filhote não curte muito peixes), fizemos 1Kg. Deixei descongelar de um […]

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Peixes

Filé de Merluza grelhado

By on 3 de abril de 2011

Nada como algo bem prático de preparar, em dias que não se está com vontade de ficar tanto tempo preparando comida… é super rápido, depois de deixar os filés marinando no tempero (limão, pimenta(s) e sal), é só untar a chapa com óleo, deixá-la aquecer bem, e colocar os filés até dourar os dois lados. […]

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