Essa receita já fiz diversas vezes, inclusive com versões com cobertura de banana e canela, mas ele por si só, simples fica ótimo.
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
4 bananas nanicas
2 xícaras (chá) açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de cacau em pó
1 colher (sopa) fermento em pó
Como faz:
Unte um forma com farinha de rosca e reserve. No liquidificador bata os ovos, o óleo, as bananas e reserve. Em uma tigela misture os ingredientes secos, peneirados. Adicione o creme reservado e misture (ei, não precisa bater, só misturar mesmo). Coloque na forma e quando começar a sentir o cheirinho de bolo pela casa, comece a fazer o teste do palito. Por aqui, é olhômetro mesmo… 😀
Gostoso e ótimo para quem precisa ingerir uma dose extra de potássio… o/
Beijinhos
